بعد 15 حالة تسمم | "خالد النمر" يحذر أصحاب المطاعم.. ويوجه رسالة لتقليل احتمالية التسمم

وجه الدكتور خالد النمر استشاري واستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين في المملكة العربية السعودية، رسالة إلى المطاعم في السعودية بعد تسمم 15 شخص في الرياض.

حيث نشر تغريدة عبر حسابه الرسمي على منصة التواصل الاجتماعي إكس وكتب: " يجب على المطاعم لتقليل احتمالية التسمم: "1.اتباع التعليمات الرسمية الخاصة بتحضير الطعام، 2.نظافة العمال مع استخدام القفازات وتغييرها بشكل دوري".

وتابع: "3.كفاءة التخزين ونظافته،4. درجة حرارة الطبخ ومُدّته والضغط اللازم أثناء التحضير، 5.نظافة وتعقيم أدوات تقديم الطعام".

• بداية التقديم اليوم | الشركة العالمية للصناعات البحرية تعلن عن «وظائف» جديدة
• قبل نهائي كأس الملك!! عرض فرنسي يهدد مستقبل نجم الهلال السعودي داخل روشن